距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员2672：好评
酒店位置有点偏，但对于出差和旅行在这附近的来说是个不错的选择，酒店的外观有点老旧，但内部还是可以的。比较干净整洁。
会员1158：好评
火车站修路，显得交通不是特别方便，其他还不错，老板人挺不错的
卡卡：好评
是我的朋友去的，原本想一起去的。朋友说还不错，只是交通不方便，修高铁很难打到的士。是一个部队的宾馆，楼层高很高的老房子，好的是有一个朝北的阳台隔着小军营正对着山，门口也是山。只是设施陈旧了点，基本就是一个招待所。洗澡的水不是很大，本来很安静的偏远郊区，可惜空调主机就在那个小阳台上很吵。老板可能更希望被租车等等其他的服务，朋友感觉很冷冷一般。桂林是一个美丽的少妇嫁给了一个粗野村夫，完全没有保护和爱惜的感觉。公共设施完全没有跟上旅游人多的步伐，肮脏和杂乱伴随着这个城市，消费很低，但是没什么特色，及时急着赶时间也不要做摩的，很不安全也不必的士便宜！